2021/05/01 12:44

5月の営業日 上野剛児さんのうつわ、奥平明子さんのガラス入荷のお知らせ

5月の営業日をお知らせいたします。【2021年5月の営業日】5月 1日(土)12:00〜18:00        13日(木)13:00〜18:00 ◉上野剛児さんの焼締入荷&展示販売 ...

2021/04/03 14:44

4月の営業日のお知らせ

4月の営業日をお知らせいたします。【2021年4月の営業日】4月1日(木)13:00〜18:00 2日(金)12:00〜18:00 3日(土)12:00〜18:00 8日(木)13:00〜18:00 ...

2021/02/26 17:16

3月の営業日のお知らせ

3月の営業日のお知らせです。◼︎2021年3月の営業◼︎3月 4日(木)13:00〜18:00 5日(金)12:00〜18:00 6日(土)12:00〜18:00 11日(木)13:00〜18:00 12...

2021/02/09 23:29

ごはんを美味しく。

また、炊飯器が復活しました。鍋で炊いていた時期も長かったのですが、ガスコンロを新しくしたらどうも上手く炊けないんです。火の調節がダイヤル式で一番小さい火でもなんとなく大きいんです。もっと小さな火に...

2021/01/28 14:09

短時間でできる本格的な『鶏のデミグラス煮』

時間は本当にあっという間に過ぎてしまいます。仕事をしている人たちはもちろん、家庭にいらっしゃる方々も家仕事は限りがありません。そのような中、食事の支度もそれなりに大変です。今日はさっと作れて家族に...

2021/01/22 16:23

光藤さんの絵唐津

オープンの時に初めて光藤佐さんに作っていただいた絵唐津の大鉢と徳利がとても素敵だったので今回お願いする時に絵唐津を中心にいくつかのアイテムを作ってもらうことにしました。絵唐津というとなかなか渋くて...

2021/01/21 17:33

寒いのでミネストローネでも。。

暦の上では大寒だそうで、どうやら寒いはずです。外にでると手が悴んで思もうように動かせないです。子供の頃はそんな日もたくさんあってそれでも夕方遅くまで元気に外で遊んでいたものです。青物横丁にある品川...

2021/01/21 16:40

2月の営業日のお知らせ

2月の営業日のお知らせです。◼︎2021年2月の営業◼︎2月11日(木)12:00〜18:00 12日(金)12:00〜18:00 13日(土)12:00〜18:00 18日(木)12:00〜18:00 ...

2020/12/21 17:17

年末年始の発送と営業スケジュールについて

【年末年始の発送スケジュール】12月27日(日)までのご注文は年内に発送いたします。12月28日(月)以降のご注文は年明けの1月8日(金)より発送いたします。【年末年始の店舗営業スケジュール】◼︎2...

2020/12/11 19:30

お茶漬け

単に忙しい時、買い物に行けてなくて何もない時、また、すごくお腹空いているけれどこれからスーパーに行くのでその前にサッと、そんな時には『お茶漬け』の出番です。短時間で出来て『お茶漬け』ほど心を満たし...

2020/10/23 18:03

大皿の魅力。

大皿、普段滅多に使わないし。。ということでお持ちではない方が多いと思いますが、実は1枚あるととても便利です。4、5人分の料理は意外と量があり、見映えを考えると、盛り付けた時に少し余白ができる大皿だ...

2020/10/22 21:35

ジャムを使って。

鶏肉をこんがり焼いて、「いちじくとアーモンドのジャム」と「ハーブ塩」と赤ワインで味付けしました。ジャムで味付け???と思いますが、果物の味わいが奥深さを添えてくれます。そもそもお肉と果物は相性が良...

2020/10/21 08:03

配送料について

大変心苦しいのですが、配送料を見直しいたしました。(表示金額/税込)今後も作家さんの1点ものを無事にお手元にお届けするために、気を配って梱包・配送してゆきます。どうぞご理解くださいますようお願いい...

2020/10/21 07:59

調味料アップしました。

普段の忙しい食事の支度に力を発揮して手助けしてくれるおすすめの調味料をオンラインにアップしました。スーパーの食材を使ってかけるだけ、混ぜるだけで料理の出来がワンランクアップします。本当に美味しくて...

2020/10/19 17:09

ミラノ風カツレツ 

いつか行ったレストランで食べたあれがおいしかったなぁとか、たまに思い出してはスマホでレシピを確認してという事をやるのですが、適当な性格が出て最後までよく読まない。「こんな感じ!」ってわかれば自己流...